Si se aumentan precios de platillos se podría perder clientela.
Por: Ángel Robles Estrada
Piedras Negras.- El empresario del ramo restaurantero, Héctor Gerardo Menchaca, reconoció que aunque desde que inició el año se han dado una serie de aumentos en productos y servicios básicos para la operación del negocio, se ha tratado de absorberlos para no traducirlos al cliente y con ello afectar su economía.
Mencionó que donde más han resentido dichos incrementos es en los precios del kilogramo de carne de res, del gas butano así como en el costo del limón, pero que aún y con estos aumentos no han querido incrementar el precio de los platillos ya que sin duda afectaría en las ventas.